Стеша (night_romance) wrote,
Стеша
night_romance

Category:

Ужин ностальгия.

Посевная на наших полях прошла успешно. Помидоры показали хороший результат, выскочили почти одновременно и прут теперь радуя глаз. Перец правда не очень, но всё равно есть из чего выбрать. Баклажаны тоже взошли и цветочки мои любимые георгины и цинии. Виолки сортовые так и не проросли. Надо было наверно в морозилке дня три подержать. Уже не хочу, просто так куплю и всё. Засадила остальные, львиный зев огромный должен быть. Ярко-ярко красный.
Всё. К лету готова. Остальные в грунт сразу по приезду.
Как всегда, чем ближе май, тем дольше тянутся дни. Хотя, к чему их торопить.

IMG_20210319_153613.jpg



Значится так. Возжелала семья винегрет с котлетами. Это папена пробило на ностальгию по столовке. Унюхал свеклу вареную и пустился в воспоминания. Пришлось импровизировать. Я то хотела просто с чесноком, греческими орешками и черносливом салатик намутить.
Вариант винегрета: из чего найду в холодильнике. База свëкла и соленый огурчик есть, картошка вареная со вчера осталась одна штука. О, перчик красенький, годится для свежести, зеленушка укроп-лук. А дальше? Открываем морозилку. Фасоль отваренная у меня есть всегда и нут. Очень удобно. Отварила, по пакетикам распихала, заморозила и берешь по надобности. Кипяточком обдала и готов продукт. Пихаем порцию белой фасольки для красоты. Масло оливковое, специй всяких, перцев для поострее чтобы. Немного лимонного сока, прям из лимона несколько капель. А давайте ещё цедры натрëм капелюшку. Ну совсем хорошо. Мешаем и прям сразу, потому-что от запаха слюни текут, в мисочку и бегом в уголок. Лопаем, пока на запах домашние не сбежались. Иначе свидание с винегретом будет нескоро. Пока всех накормишь.
Фух, вкусно. Ну а теперь и мальчишек покормить можно. Рыбный суп, винегрет и котлеты. Почти советская классика, только вкусней

Tags: домашние забавы
Subscribe

  • А надо ли воспитывать?

    Это моя крестница. Девушка с интересной судьбой и очень сложным характером. Имеет великолепное чувство цвета и очень одарена творчески. Мне…

  • Никогда не бывает полного букета.

    Идеально значит стагнация. Всегда чего-то не хватает или уже лишнее.

  • Печальные размышления.

    Знаете, ребята. Я вот тут чуть не разбилась, когда на дачу ехала. Муж мгновенно среагировал. Джип с поворота на Бронницы вдруг резко рванул зачем-то.…

  • Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments